Fleuron de la gastronomie française et internationale, le chef marseillais triplement étoilé au Guide Michelin, Gérald Passédat, nous dévoile sa recette du feuilleté bayaldi aux anchois. Méditerranéenne et même provençale, cette délicieuse recette simple et efficace fera notamment sensation lors de vos « apéros dinatoires » entres amis… Astuce, Sans feuilletage, cette recette devient un tian de légumes. Prêt à cuisiner ?

Chose promise, chose due ! Cette semaine, on continue de vous livrer nos « bons plans food » à domicile. À l’heure du coronavirus, la restauration évolue… place au drive et à la livraison.

À voir avant de retourner au bureau, mais que ça ne vous donne pas trop d’idées ! Dérapages sans sortie de route pour la minisérie, qui met en scène un Éric Cantona au bord de la rupture, impressionnant de justesse dans son rôle de chômeur quinquagénaire prêt à tout pour sortir de la spirale infernale du déclassement et de l’humiliation sociale.

Conscient qu’on ne va pas pouvoir remettre les pieds dans un bar de sitôt, le Directoire, brasserie tant aimée du quartier des antiquaires, propose la livraison ou le retrait sur place de ses cocktails « signatures » (en grand format), de ses spiritueux (mention spéciale pour le gin), de ses bières artisanales ou encore de ses vins…

La vitamine C est très conseillée mais également la spiruline, cette algue qui renforce les défenses naturelles de l’organisme et dont on entend parler depuis quelques années déjà.

Les fondateurs de BeLangue ont su très tôt l’importance de l’anglais dans leurs métiers respectifs… Classique, me direz-vous !

Chef emblématique du quartier Longchamp, Jérôme Benoît nous accueille en temps normal à la table de ses restaurants très gourmands, Mémé et Il Capriolo. Généreux par temps de Covid, il propose un système de plats à emporter avec Il Capriolo et est sur le point d’ouvrir une épicerie italienne, Gina Rosa… Nous sommes sauvés !

Ce week-end, on a trouvé le héros de notre moment réconfort, le panier brunch du Rowing Club. Dépêchez-vous de commander !

Ce n’est pas parce qu’on ne peut plus manger au restaurant que l’on doit arrêter de se délecter de la cuisine des chefs du Sud ! Bonne nouvelle, ces derniers se déplacent chez nous… Du coup, on a décidé de vous donner régulièrement nos adresses favorites. Un plateau repas signé, c’est le nouveau bonheur…

Plongée en images dans le service pédiatrique du centre hospitalier de La Timone… En plein confinement, la série Petites Mains apporte un éclairage percutant sur le quotidien de ceux que nous applaudissons chaque soir à nos fenêtres, ceux qui humblement nous soignent et, souvent, nous sauvent.