Marie Goelo, qui travaillait dans le marketing et la communication, a eu envie de donner plus de sens à la consommation et vient de créer sa microentreprise à Marseille : Les Flamants verts, des ateliers de fabrication de cosmétiques maison.
Balade pagnolesque au cœur de Marseille
Pagnol disait : « À Marseille, je suis toujours enfant, à Paris, je suis vieux… » C’est pourquoi nous proposons aux nostalgiques de leur enfance de nous suivre au cœur de la cité phocéenne. Car la ville regorge de lieux emblématiques liés de près ou de loin à la vie ou à l’œuvre de Pagnol. Des lieux souvent oubliés, désormais affectés à un tout autre usage, que nous vous proposons de (re)découvrir, sous un angle qui vous surprendra peut-être.
Olivier Baussan, président du Roy René : Fait et cause pour l’amande et la pistache provençales
La floraison des amandiers démarre doucement au mois de janvier. Les premiers pétales sont souvent la promesse d’un printemps toujours attendu. Quand février touche à sa fin, c’est l’explosion. La Provence prend des airs de Japon grâce à une poignée d’agriculteurs et de visionnaires qui œuvrent localement à la relance de la filière des amandes depuis dix ans. À la tête du Roy René et de la Maison Brémond, Olivier Baussan est de ceux-là. Nous l’avons rencontré à l’occasion de la récolte des amandes fraîches…
La Cité de l’agriculture, bien se nourrir en ville
A la fois maillon et moteur de la transition écologique à Marseille, la Cité de l’agriculture promeut l’agriculture urbaine sous toutes ses formes et défend les liens de proximité entre citoyens et producteurs pour permettre aux citadins d’avoir accès à une nourriture locale, saine et de qualité.
La sélection littéraire de la rédaction – décembre 2019
Musée Granet, cahier d’activités La maison d’édition aixoise Objets de papier a vu le jour en 2016, après que Patricia Manechez et Natalia Leschi se sont retrouvées autour d’un fétiche commun (du genre que l’on partage sans honte), celui du papier. Du beau papier, recyclé qui plus est. Et tant qu’à faire, il s’agit d’imprimer de… Poursuivre la lecture La sélection littéraire de la rédaction – décembre 2019
GEEV, écolo et généreux
GEEV est une application mobile dédiée au don d’objets et de nourriture entre particuliers : une alternative simple, ludique et sociale à la vente, au stockage ou à la poubelle…
Beldi & Co, de Marrakech à Marseille
C’est au pied de la Vieille Charité, dans le quartier du Panier, que l’embarquement pour Marrakech se fait ! Ici, chez Beldi & Co, on rentre dans un souk raffiné (oui, ça sent bon), coloré et design.
La Maison française, le meilleur de l’Hexagone
On trouve dans la boutique de Leïla Erdmann ce que la France fait de meilleur ! Dans notre panier nous avons glissé, entre autres merveilles, une boîte des cornes délicates de la maison Gazelle, l’inimitable brioche
Moloko, bon cocktail pour cantine choc
La nouvelle proposition pétillante du jeune chef Mathieu Desmarest. Un zeste de déco scandinave, une large dose de bonne humeur en salle grâce à la souriante Delphine, des assiettes équilibrées et généreuses imaginées avec des produits locaux par Mathieu et Bertrand (son second) : voilà un lieu à l’équilibre. Petit-déjeuner, déjeuner, plat en direct ou entrée puis dessert,
Inti, direction l’Amérique latine
Et si l’on voyageait un peu ? À la faveur d’une décoration tropicale typique signée Gérard Martens, Inti nous invite à la découverte des cuisines d’Amérique du Sud. Éclairé à la bougie, on savoure un large choix de ceviches traditionnels et de viandes d’Argentine parfaitement cuisinés.