Christelle Menassier, alias Mademoiselle a des plumes, est avant-tout styliste et créatrice culinaire à Marseille. Cheffe traiteur à la demande, avec sa sensibilité healthy, elle nous propose aujourd’hui deux recettes gourmandes : des pancakes 100 % végétal et un velouté printanier.

Par ici la bonne soupe ! La crise sanitaire a entrainé un grand élan de solidarité dans de nombreux domaines pour pallier au manque de masques, de gel hydro-alcoolique mais aussi de nourriture. GreenShoot, une super boite de soupes bobo-bio (dirigée par Julien Ponceblanc, Ciotaden au grand cœur), a suivi de près l’initiative des chefs des grands restaurants, et s’en est allée réconforter les soignants dans les Hôpitaux de Paris.

Chaque jour, la marque de programme alimentaire sur-mesure et à distance, propose gratuitement, sur ses différents supports (réseaux sociaux, blog, application mobile et site internet) du contenu sur le thème de la nutrition et du bien-être. Après un week-end de Pâques fort en chocolat, ce n’est pas de refus !

Célèbre dessert de la cuisine italienne traditionnelle, le tiramisu est surtout l’un de nos préférés. Gourmand et savoureux, il fait souvent l’unanimité au sein de la famille. Aussi Ludovic Turac (Chef d’Une Table au Sud à Marseille) nous livre généreusement sa recette personnelle sur son compte instagram (@ludovic_turac) avec ses petites astuces pour le rendre exceptionnel. Alors prêt à devenir l’as du tiramisu ?

Nous l’avions rencontré autour d’un café, tout cela bien avant de se retrouver confinées… Parlant nourriture, Joanne est une férue de pâtes. C’est dans le blé et l’eau bouillante que l’on entretient le mythe de la Donna. Généreuse de formes et d’esprit, elle n’a pas hésité durant le confinement à partager ses recettes sur ses réseaux sociaux. Et ToutMa vous en partage un extrait !

Aidons-les. La Cagnotte Des Proches est là depuis 2017 pour accompagner les malades et leurs aidants lorsqu’ils rencontrent des difficultés financières.

A défaut de pouvoir se déplacer, la Villa Noailles, incontournable centre d’art d’intérêt national à Hyères, vient à nous ! L’art, mouyen ultime d’évasion, est bien trop précieux en période de quarantaine pour s’en passer… Ainsi, chaque jour,

Et si, grâce au confinement, on prenait le temps de se poser, penser et évoluer ? C’est avec cette idée en tête que Christophe Juville, le fondateur des restaurants Spok, a décidé de se lancer dans l’aventure du « Live Instagram ». Mais pour que ce dernier soit structuré, qualitatif et intéressant, il s’allie à Julia Molkhou, journaliste sur RTL, qui prépare un déroulé de questions. Le principe, est d’assister à une

Pendant toute la durée du confinement, pour aider les enfants (et leurs parents) à prendre soin d’eux et les accompagner dans cette période particulière, les ambassadeur(ice)s des ateliers Mon Moment Magique (créés à Aix-en-Provence) offrent deux cadeaux en ligne :

Une fois son diplôme en nutrition en poche, ce jeune entrepreneur marseillais collabore avec un laboratoire français et développe une gamme complète de petites gommes fondantes formulées à base d’actifs végétaux, faibles en calories… et surtout, au goût délicieux !