Une institution ! Le Père Blaize, la plus célèbre herboristerie marseillaise, l’ancêtre de tous les experts en phytothérapie, a fêté en juin son deux-centième anniversaire. C’est en cette fatidique année 1815 qu’un jeune guérisseur alpin, Toussaint Blaize, vient à Marseille par amour pour une belle fille du Midi. Mais il faut bien vivre et il ouvre, dans la petite rue Méolan (près du Cours Saint Louis), une officine pour promouvoir les vertus médicales des plantes. Deux siècles après – presqu’un miracle ! -, son affaire est toujours là, plus dynamique que jamais. Après avoir été administrée par ses nombreux descendants, son herboristerie est passée en 2013 sous la tutelle d’un jeune pharmacien, Cyril Coulard, mais son crédo est resté le même. Ici, on compte bien ajouter encore deux cents ans à cette étonnante saga. Et l’on aurait bien tort de ne pas y croire, avec un stock de 5000 produits naturels et quelques 1000 herbes, fleurs et racines destinées aux préparations ! Comme par le passé, celles-ci sont élaborées dans le laboratoire de la maison et répondent spécifiquement à des prescriptions médicales (ce qui autorise leur remboursement partiel). Non, on ne va pas chez Blaize que pour acheter des tisanes, même si elles restent très demandées. Car les réponses que ce savoir apporte aux plus sévères affections correspondent à une demande grandissante des Français, inquiets face à la multiplication des contre-effets de l’industrie pharmaceutique.
Une telle verdeur méritait d’être fêtée comme il se doit. Avec le concours des commerçants voisins, de l’Opéra et de la Ville de Marseille, des animations se sont succédé ici durant la semaine du 5 au 13 juin. Et une plaque commémorative a été apposée sur la façade de l’herboristerie. Histoire de rappeler que cette pharmacie tournée vers l’avenir appartient aussi au patrimoine local.
Tout renseignement sur : www.pereblaize.fr
Photo _Julie Lagier