[dropcap text_color= » » background_color= »gray »]A[/dropcap]près une collab’ culinaire très remarquée chez Jogging (enseigne mode hype qui propose régulièrement des incursions gastronomiques dans sa courette), une seule date occupait notre esprit : l’ouverture d’Ouréa ! Un lieu savamment mis en scène par Matthieu Roche et sa compagne Camille Fromont, un univers lumineux où le rose saumon côtoie le vert estragon. La décoration rétro-pop signée Axel Chay (Nova Obiecta) est très réussie, faisant d’Ouréa une table fringante et atypique. Du piano sort une cuisine à la fois provençale et exotique, à l’image de Marseille, qui n’hésite pas à accompagner un quasi de veau rôti d’une boule de crème de feta, placée ici comme un sorbet saupoudré. Les ravioles à la brousse, quant à elles, sont associées au curry noir, à l’écume de coco, et vous emportent illico. Il était temps d’ouvrir… Hip, hip, hip Ouréa !
Ouréa
72 rue de la Paix Marcel Paul, Marseille 6e
Du mardi au samedi midi et du mercredi au samedi soir
_04 91 73 21 53 _Le midi menu entre 21 et 25 € et le soir menu unique à 39 €
Photos _©Lisa Klein Michel